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Olho de boi
Nome Popular
Olho de boi / Greater amberjack
Nome Científico
Seriola dumerilii
Família
Carangidae
Distribuição Geográfica
Regiões Norte, Nordeste, Sudeste e Sul (do Amapá a Santa Catarina).
Descrição
Peixe de escamas; corpo alongado, robusto e um pouco comprimido; pedúnculo caudal com quilha dérmica. A coloração é prateada, azul esverdeado escuro, clareando nos flancos e no ventre. A principal característica é uma faixa escura que se estende da maxila superior, passando pelo olho e alcançando a base da nadadeira dorsal. O olho-de-boi alcança até 2,0m de comprimento total e 80kg.
Ecologia
Peixe pelágico; vive em cardumes pequenos e freqüenta principalmente as águas agitadas dos costões rochosos e recifes de fora. Os adultos são solitários ou formam pares. Alimenta-se de peixes, lulas e crustáceos. É um peixe de passagem e um grande nadador. Na família, é a espécie preferida pelos pescadores esportivos, porque luta bravamente quando capturada. Também tem grande valor comercial. A carne é bastante apreciada para o preparo de sushi.
Equipamentos
Equipamento médio/pesado a pesado. A carretilha é mais apropriada, porque esse peixe briga muito levando vários metros de linha, que deve ser de multifilamento entre 60 e 100 libras. Os anzóis devem ser de fortes de nº 5/0 a 10/0.
Iscas
As melhores iscas são as naturais, principalmente sardinha. Outros peixes inteiros ou em filés também dão bons resultados. Entre as iscas artificiais, as melhores são os metais jigs, os plugs de meia água e, às vezes, os de superfície. Colheres e ziguezagues também são usadas com sucesso.
Dicas
Após a captura de um indivíduo, é muito comum a captura de outros porque o cardume geralmente permanece algum tempo na área . Quando fisgado a tendência é levar a isca para o fundo.
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Comments
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Borghi novembro 05, 12:41Comprei um peixe na praia de Buraquinho em Lauro de Freitas-BA e o pescador me afirmou ser Olh de Boi, porém já havia comido anteriormente em Vitória - ES um Olho de Boi assado e a carne não tinha uma coloração escura igual a esse que o pescador me vendeu. Tem alguma diferença entre regiões para esse tipo de peixe?-
Alexandre Bouças Author janeiro 30, 19:18Prezado Borghi , tudo bem ? Pode haver sim uma pequena diferença na coloração da carne , mas bem pouca , pode ser que o vendedor tenha lhe vendido outro peixe no lugar do Olho de Boi . Sucesso e boas pescarias !
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