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Manjubinha frita
Um delicioso tira gosto ou petisco que não poderá faltar em sua mesa .
Simples e muito barato , a Manjuba ou Manjubinha tem em sua carne um sabor inigualável e que pode ser apreciado nos momentos de bate papo com os amigos .
A manjubinha frita é muito bem vinda a qualquer hora do dia , seja no almoço , no jantar ou até mesmo no happy hour .
Procure degustar esta maravilha acompanhado de um molho tipo rosé ou até mesmo um molho de alho caseiro , fica ainda mais saboroso .
Ou até mesmo da forma tradicional , apenas com um limão e sal .
Manjubinha Frita
É muito apreciada por não haver espinhas , por isto até mesmo as crianças não deixam escapar esta delícia !
INGREDIENTES
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- 1 kg de manjubinhas frescas e limpas ( sem cabeça)
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- Farinha de trigo
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- 2 limões grandes
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- Pimenta – do – reino e sal a gosto
MODO DE PREPARO
Tempero:
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- Pegue as manjubinhas e coloque em um recipiente
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- Acrescente o limão, a pimenta – do – reino e sal a gosto
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- Deixe marinar, por 30 minutos
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- Depois de marinar, passe as manjubas na farinha de trigo, e frite em óleo bem quente, até ficar crocante
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- E pronto
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- Sirva com 1 limão cortado em pedaços
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Comments
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odilon agosto 02, 20:42Devo fazer na primeira oportunidade-
Alexandre Bouças Author agosto 07, 10:15Prezado Odilon , Com certeza é um tira gosto sensacional ! Sucesso !
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