Como filetar os peixes

Uma dúvida constante de várias pessoas é saber como se filetar um peixe , qual a maneira correta ? pela barriga , pelas costas , lateralmente ?

Um vídeo rápido que com certeza irá lhe ajudar e muito a filetar qualquer tipo de peixe da maneira correta .

Lembre-se de utilizar facas especializadas para esta finalidade , no mercado existe hoje uma grande quantidade de modelos a preços competitivos , a faca para filetar refere-se a 50% do sucesso empregado nesta técnica .

Importante – Tenha extremo cuidado ao manusear o peixe de posse da faca de filetar , pois são extremamente afiadas e qualquer descuido , pode se transformar em momentos desagradáveis …

Não deixe facas a disposição de crianças , mantenha-as sempre afastadas da beirada da pia ou da mesa em que estiver limpando os peixes .