Manjubinha frita
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Manjubinha frita

Um delicioso tira gosto ou petisco que não poderá faltar em sua mesa .

Simples e muito barato , a Manjuba ou Manjubinha tem em sua carne um sabor inigualável e que pode ser apreciado nos momentos de bate papo com os amigos .

A manjubinha frita é muito bem vinda a qualquer hora do dia , seja no almoço , no jantar ou até mesmo no happy hour .

Procure degustar esta maravilha acompanhado de um molho tipo rosé ou até mesmo um molho de alho caseiro , fica ainda mais saboroso .

Ou até mesmo da forma tradicional , apenas com um limão e sal .

foto-manjuba Manjubinha frita

Manjubinha Frita

É muito apreciada por não haver espinhas , por isto até mesmo as crianças não deixam escapar esta delícia !

        INGREDIENTES

    • 1 kg de manjubinhas frescas e limpas ( sem cabeça)
    • Farinha de trigo
    • 2 limões grandes
    • Pimenta – do – reino e sal a gosto

MODO DE PREPARO

Tempero:

    1. Pegue as manjubinhas e coloque em um recipiente
    1. Acrescente o limão, a pimenta – do – reino e sal a gosto
    1. Deixe marinar, por 30 minutos
    1. Depois de marinar, passe as manjubas na farinha de trigo, e frite em óleo bem quente, até ficar crocante
    1. E pronto
    1. Sirva com 1 limão cortado em pedaços

 

 

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Alexandre Bouças

Alexandre Bouças

Apaixonado pela pesca esportiva .

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Comments

  1. odilon
    odilon agosto 02, 20:42
    Devo fazer na primeira oportunidade
    • Alexandre Bouças
      Alexandre Bouças Author agosto 07, 10:15
      Prezado Odilon , Com certeza é um tira gosto sensacional ! Sucesso !

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